Saúde &
Pureza Nutricional
Do total de gorduras encontradas na noz pecan, 87% são as famosas gorduras boas. Elas auxiliam o equilíbrio de gorduras no sangue, protegendo o coração. É fonte de minerais, como o magnésio, fósforo e zinco. Os dois primeiros são importantes para a saúde dos ossos e dentes. Já o zinco é essencial para o sistema de defesa do corpo. A noz pecan é rica em antioxidante podendo auxiliar na prevenção do envelhecimento precoce das células. Nosso produto é a noz pecan descascada selecionada, ideal para consumo in natura ou receitas culinárias.
QUALIDADE
A empresa conta com produção própria em região central do Rio Grande do Sul, onde tem o clima apropriado para as nogueiras. Fazemos o ciclo completo do produto, desde o cultivo da árvore durante o ano até a colheita, seleção, quebra e embalagem da noz pecan. A Pecan do Sul trabalha com a noz pecan de excelente qualidade. Nossos pomares contam com inúmeras variedades de nogueiras possibilitando assim uma melhor genética e consequentemente um fruto mais saudável.
SOBRE A NOGUEIRA
01
A nogueira pecan foi introduzida no Brasil em 1866 por imigrantes norte-americanos. Este marco inicial deu origem à tradição do cultivo em terras tropicais.
02
No Rio Grande do Sul, a nogueira pecan foi introduzida por volta de 1944, através de mudas trazidas de São Paulo, encontrando aqui o clima ideal para sua prosperidade.
03
Na década de 70, houve um grande aumento no plantio da nogueira pecan, impulsionado pelo incentivo fiscal para o reflorestamento criado pelo governo federal.